中国侨网领事通

中国驻米兰总领馆提醒领区中国公民注意涉水安全

2024-10-24 11:15    来源:中国侨网
大字
小字

  

欧亚国际网投(认证)百度信誉V-6344802。浏览:6344802次,点评:100次 好评(100%) 中评(0%) 差评(0%)烧烤炉通风口像蔚来Logo被判赔30万。欧亚国际网站

  中新社德阳12月12日电 (岳依桐 何浠 杨予頔)把火锅底料制成三星堆文物模型,将鸡肉“改刀”为豆花......“第七届世界川菜大会”12日在四川德阳开幕,各路厨师同场一较高下。

  大会期间,“2024世界川菜烹饪技能大赛”围绕四川名菜“鸡豆花”开展比拼,141名大厨参赛。这道菜肴用鸡肉为主材,颜色洁白,形似豆花,清鲜醇厚。

  赛事中,大厨们还将通过自选热菜和川味小吃比拼“手上功夫”。大赛总裁判长屈浩介绍,赛事秉承传统且创新的理念,厨师们能互相汲取灵感,为创意川菜提供更多可能。

12月12日,“2024世界川菜烹饪技能大赛”现场。中新社记者 何浠 摄

  而在“2024世界中华火锅宴大赛”现场,35支“麻辣队伍”正接受火锅底料、刀工处理、文化创意、营养搭配等八方面考核。

  比如,“三星堆古蜀宴”正中摆放青铜神树、青铜纵目人像等知名文物的模型,火锅底料使用的牛油也做成“青铜面具”;鹌鹑蛋命名“神鸟福蛋”,脆毛肚则取名“灵巫纳福肚”。该宴席负责人张小红表示,希望民众能在吃火锅的同时感受古蜀文化的魅力。

12月12日,以古蜀文化为主题的“三星堆古蜀宴”。中新社记者 何浠 摄

  这两场“舌尖上”的比拼都是“第七届世界川菜大会”的重要活动。为期三天的大会由世界中餐业联合会主办,主题为“让世界爱上川菜”,包括22项各类活动,来自30多个国家和地区的千余位嘉宾、选手参加。

  中国商业联合会会长姜明指出,截至2024年10月,中国川菜中式正餐门店数已超过15万家。随着川菜品牌化和连锁化趋势加强,川菜产业将收获更广阔的市场空间。

  大会开幕式上发布的《川菜产业国际化发展报告(2024)》则提出,火锅是川菜“走出去”的主力,尤其在北美、东南亚和大洋洲这三个主要市场备受欢迎。(完)

【编辑:李岩】

【责任编辑:惠小东】
网站介绍  |  联系我们  |  广告服务  |  供稿信箱 | 版权声明  |  招聘启事
中国侨网:临沂新闻运城新闻网厦门新闻荆州新闻海口新闻新闻联播文字版新闻出版署新浪体育新闻保险新闻太原新闻 嘉鱼新闻网隆安新闻聊城新闻中华新闻网新闻两则ppt渭南新闻网新闻营销的优势桂林新闻新闻作文400字六安新闻 新闻发布会新闻出版署恩施新闻网新闻联播池州新闻网 青海新闻网池州新闻网辽阳新闻网重庆新闻体育新闻新浪网  保山新闻网银川新闻网绵阳新闻网新闻头条新疆新闻联播  足球新闻哈尔滨新闻网实时新闻凤凰网新闻新闻早知道  合江新闻网时事新闻仪陇新闻网新闻通稿新闻直播间  澎湃新闻qq新闻新闻的定义琅琊新闻网体育新闻搜狐  宣恩新闻网烟台新闻腾讯新闻温州新闻网长沙新闻  世界新闻新浪网新闻中心新闻学太原新闻网江西新闻网
友情链接

中国侨网版权所有,未经授权禁止复制和建立镜像 [京ICP备05004340号-12] [京公网安备:110102001262]
违法和不良信息举报电话:(010)68315039 举报邮箱:huaren@chinanews.com.cn

Copyright©2003-2024 chinaqw.com. All Rights Reserved