手机人民网 国际

广西乡镇“打边炉”爆火 “烟火气”助早市经济升温

2024-12-10 04:58 新华网  

据悉,10月21日午间,南方航空一航班疑似出现“擦机尾事故”,致后机身下部、散货舱内部受损,飞机型号为波音B787-9。

欧亚国际微信(认证)百度信誉V-6493007。浏览:6493007次,点评:100次 好评(100%) 中评(0%) 差评(0%) 海南一五星级酒店过冬套餐160元一晚。欧亚国际app下载

  中新社柳州12月8日电 题:广西乡镇“打边炉”爆火 “烟火气”助早市经济升温

  作者 林馨

  蜂窝煤炉火锅、现切新鲜食材、矮方桌、小板凳,三五好友围炉而坐“打边炉”……日前,广西柳州市柳江区成团镇早市“打边炉”火爆“出圈”,吸引游客体验乡村“烟火气”。

  走进成团镇,熙熙攘攘的农贸市场里,藏着冬日的“烟火气”。在菜市场中心,火锅冒着氤氲的热气,食客围炉而坐,涮着新鲜的食材,沸腾的汤底散发出浓郁的香气。“大口吃肉,来几杯米酒。”四方游客聚集在市场里烫着火锅,唱起歌,将冬日的氛围感拉满。

12月3日,成团“打边炉”吸引食客体验。林馨 摄

  “90后”卢萍萍和三五好友闻香而动,一早从柳州市区驾车到成团镇“打边炉”。“在社交媒体上看到这里很热闹,我也忍不住想过来凑热闹。”她表示。卢萍萍和好友们在成团农贸市场选购新鲜的食材后,再给20元(人民币,下同)锅炉费,就能享受到当地提供的筒骨汤锅底和特色辣椒味碟。

  “人均几十元,就能品尝到新鲜可口的食材,下次还来。”卢萍萍喝着鲜美的火锅汤,满足地表示。她说,平日在城市里生活久了,周末假期便喜欢到乡村里寻找“烟火气”,体验生活的“松弛感”。

  据悉,成团“打边炉”在当地已有数十年的历史。最初,村民们在早晨外出劳作前,会聚集在一起享用简单的早餐,通常是用猪肉烫粉。在成团农贸市场卖牛肉的韦良,便是当地村民。在他印象中,每一个成团人的老家,都有一张“打边炉”用的四角桌,老人们喜欢围在一起烫火锅、喝几杯米酒。

  如今,成团“打边炉”不仅成为当地早茶文化的代表,也是社交互动的重要场所。因价格亲民和食材新鲜,成团“打边炉”在短视频传播助推下,吸引大量游客前来体验,也为村民带来更多的增收机会。

12月3日,食客在成团农贸市场选购新鲜食材“打边炉”。林馨 摄

  在成团农贸市场里的牛肉、猪肉、豆腐、青菜等摊位前,食客们排着队采购食材。最火爆时,该市场内摆满200桌“打边炉”位置。韦良表示,“打边炉”走红带火了市场里的农特产品销售,他的摊位一天可以卖出一头牛的肉量,收入可观。

  民众为何热衷于赶早在乡镇集市“打边炉”?广西科技大学人文艺术与设计学院教授崔娟认为,“打边炉”独有的烟火气和浓浓的人情味,让食客在品尝美食的同时,还能体验乡村文化;其次是农贸市场内的购物体验独具特色,亲自挑选食材、与摊主交流互动,这种参与感和互动性让食客们倍感亲切。

12月3日,食客在成团体验“打边炉”。林馨 摄

  人间烟火气,正成为文旅融合的新地标。有业内人士称,近年来,随着“体验游”的兴起,各地充满“人间烟火气”的夜市和早市,成为地域文化的展示窗口,吸引大量游客前去体验,带动餐饮、住宿、交通等相关产业发展,推动文旅深度融合发展。(完)

【编辑:田博群】

(责任编辑:卫嘉)
分享到:
领导留言板客户端下载

精彩推荐

手机人民网:最近新闻热点新浪新闻中心首页鹤壁新闻网新闻1+1聊城新闻荆州新闻南昌新闻网邵阳新闻网宜宾新闻网新闻传播学类 黄冈新闻健康新闻台风新闻美国有线电视新闻网旅游新闻网动静新闻中国钢铁新闻网滴滴最新消息新闻新闻出版署宿松新闻 新闻联播直播在线观看宁夏新闻网新闻头条今日要闻腾讯新闻网上海新闻 泉州新闻新闻调查新闻总署中国新闻网邯郸新闻  祁阳新闻网广西新闻网社会新闻深圳新闻安徽新闻网  台湾新闻新疆新闻联播九江新闻网南宁新闻嘉善新闻网  青岛新闻网首页安徽新闻网中华人民共和国新闻出版总署资兴新闻网武汉新闻  物流新闻泸州新闻网广东新闻凤凰新闻新闻的定义  济南新闻日照新闻新闻编辑室哈尔滨新闻新闻传播学类  荆州新闻山东新闻许昌新闻新闻发布会新闻联播主持人