罗定鱼腐上榜“金牌年菜”

2024-12-30 03:52:59      来源:中国天气网

英雄联盟一键换肤(lol5200.cn)全新的UI界面,使用更加简单。也为了兼容性好点调低了保护,是玩家能够更好的使用换肤。喜欢的玩家不要错过新版换肤大师哦!英雄联盟换肤盒子

  中新网云浮12月28日电 (蔡敏婕 曾伟明)广东省云浮市罗定市委宣传部28日发布消息称,罗定鱼腐上榜2025“金牌年菜”50强,再次提升700多年历史沉淀“吃鱼不见鱼”这一道美食的知名度、品牌度。

罗定鱼腐。罗定市委宣传部 供图

  据介绍,第二届“中华年菜节”系列活动之“八大菜系百款年菜”2025年“金牌年菜”争霸赛评选活动由广东省农科院、中国农业科学院农产品加工研究所创新团队等主办。

  罗定皱纱鱼腐始创于元大德年间(1297年——1307年),主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋清制作而成,薄如蝉翼,透如轻纱,美味爽口,故得“皱纱鱼腐”之美名。

  20世纪末因谐音“愈富”,在罗定一带及周边地区,凡遇上娶嫁、添丁、进宅、贺寿等喜庆之事和传统节日,当地必把它作为宴席的一道压轴菜式。

  2018年,“罗定皱纱鱼腐制作技艺”入选广东省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

  近年来罗定市在罗定鱼腐方面,推出了成立罗定市皱纱鱼腐协会、上线罗定市农产品区域公共品牌服务平台、参加第33届中国厨师节暨全国金厨菜品展示交流邀请赛并获“金厨金奖”等系列措施,取得了明显成效。

  罗定市现有罗定皱纱鱼腐生产企业及作坊200多家,年总销量3000多吨,产值超过1.5亿元。(完)

【编辑:李润泽】

6月7日至9日华南强降雨驻留 河南等地...

6月7日是高考第一天,我国降雨主要集中在江南南部、华南等地,其中,广东、...

南方新一轮降雨将无缝衔接 东北气温...

6月6日南方强降雨主要集中在广西、广东、福建等地,部分地区有暴雨,局地大...

南方新一轮降雨将上线 黄淮等地将经...

本周,雨水继续“盘踞”南方,5月31日雨势有所减弱,6月1日起,新一轮降水...

南方新一轮降雨来袭 北方晴热在线夏...

5月19日起,南方新一轮降雨过程来袭,西南地区东部、江南、华南等地以有小...

南方雨雪天气致多地受灾 各地保障应...

22日,我国南方地区出现大范围的雨雪天气,贵州、广西、江西、湖南、云南等...

国家防总:密切监视雨情汛情险情 做...

据气象部门预测,未来三天,江南东部、华南、西南地区东部等地有大到暴雨,...