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　　12月11日，由中国经营报主办的“新质赋能消费稳增长”2024中国新消费高峰论坛在北京召开。西凤集团凭借其卓越的品质、深厚的文化底蕴以及不断创新的企业精神，荣获“2024中经新消费驱动力优秀案例——独具匠心企业”奖。论坛以“新质赋能消费稳增长”为主题，紧扣时代脉搏，聚焦新质力量在消费领域的深度赋能，行业翘楚、商界精英齐聚一堂，共同分享在新消费浪潮中的前沿洞察和实战经验。

郭拴新发言

　　西凤集团党委副书记、工会主席郭拴新代表公司出席论坛，并作了题为《向“新”而行以“质”致远让民族品牌香飘五洲腾飞世界》的交流发言。

　　郭拴新从“科技创新、非遗酿造、文化赋能”三个方面介绍了西凤酒匠心酿造的探索实践。他指出，西凤酒作为凤香型白酒的典型代表，是四大名酒之一，近年来，在非遗酿造、科技创新及文化建设的共同加持下，积极推动传统酿造数智化，以科技赋能品质提升，大力发展新质生产力，打造一流民族品牌，满足消费者多样化的需求。一是科技创新，提升“品质”新高度。近年来，西凤酒实施“智能+”“数字+”智慧工厂项目建设，启动智能化生产变革，开启白酒行业“工业4.0”进程，打造10万吨级的数字化、智能化工厂。依托互联网和人工智能，建设原料溯源、仿生人工制曲、自动化酿酒、智能机器人品评勾兑、智能灌装和仓储物流等智能生产体系，实现生产过程智能化全覆盖，将白酒品控管理推上了新高度。二是非遗酿造，提升“品味”美誉度。西凤酒是三千年传承的一杯老酒，从老五甑工艺的混蒸混烧到土暗窖的发酵，从中温分段摘酒到酒海的珍藏。每一步，西凤酒都始终坚守古法酿造，依托一道道复杂而严苛的非遗工艺，以及一代代传承匠心的酿酒师，成就了西凤酒品质千年如一的传奇，不断为消费者提供更高品质的名酒。三是文化赋能，提升“品牌”知名度。西凤酒历来是皇室专用酒，是民族品牌的骄傲，是中国白酒的鼻祖和发源地，是中华文明的活化石，是白酒品质三千年无断代传承的最巅峰代表。西凤酒致力于将中华优秀传统文化和西凤酒文化相融合，创新文化营销模式，打造沉浸式文化体验场景，以文化为纽带，增强消费者对西凤酒的认同感、忠诚度和美誉度，为白酒消费的稳定增长提供持久动力。

　　保护、传承、创新、发展民族品牌，是西凤集团的重要责任。作为民族品牌的杰出代表，西凤集团正积极拥抱新质生产力，在创新与传承中锐意改革、砥砺前行，进一步擦亮民族品牌这个金字招牌，让这坛穿越三千年岁月的佳酿香飘四海、腾飞世界！西凤集团将以品质为根、文化为魂、科技为翼，在新质生产力赋能的新时代，乘风破浪、扬帆远航，共同书写白酒行业高质量、可持续发展的壮丽篇章。

文/图 西安报业全媒体记者 杨力