- 投稿邮箱:qizhixmt@126.com
欧亚国际充值(认证)百度信誉V-6344802。浏览:6344802次,点评:100次 好评(100%) 中评(0%) 差评(0%)烧烤炉通风口像蔚来Logo被判赔30万。欧亚国际app下载
中新社柳州12月8日电 题:广西乡镇“打边炉”爆火 “烟火气”助早市经济升温
作者 林馨
蜂窝煤炉火锅、现切新鲜食材、矮方桌、小板凳,三五好友围炉而坐“打边炉”……日前,广西柳州市柳江区成团镇早市“打边炉”火爆“出圈”,吸引游客体验乡村“烟火气”。
走进成团镇,熙熙攘攘的农贸市场里,藏着冬日的“烟火气”。在菜市场中心,火锅冒着氤氲的热气,食客围炉而坐,涮着新鲜的食材,沸腾的汤底散发出浓郁的香气。“大口吃肉,来几杯米酒。”四方游客聚集在市场里烫着火锅,唱起歌,将冬日的氛围感拉满。
“90后”卢萍萍和三五好友闻香而动,一早从柳州市区驾车到成团镇“打边炉”。“在社交媒体上看到这里很热闹,我也忍不住想过来凑热闹。”她表示。卢萍萍和好友们在成团农贸市场选购新鲜的食材后,再给20元(人民币,下同)锅炉费,就能享受到当地提供的筒骨汤锅底和特色辣椒味碟。
“人均几十元,就能品尝到新鲜可口的食材,下次还来。”卢萍萍喝着鲜美的火锅汤,满足地表示。她说,平日在城市里生活久了,周末假期便喜欢到乡村里寻找“烟火气”,体验生活的“松弛感”。
据悉,成团“打边炉”在当地已有数十年的历史。最初,村民们在早晨外出劳作前,会聚集在一起享用简单的早餐,通常是用猪肉烫粉。在成团农贸市场卖牛肉的韦良,便是当地村民。在他印象中,每一个成团人的老家,都有一张“打边炉”用的四角桌,老人们喜欢围在一起烫火锅、喝几杯米酒。
如今,成团“打边炉”不仅成为当地早茶文化的代表,也是社交互动的重要场所。因价格亲民和食材新鲜,成团“打边炉”在短视频传播助推下,吸引大量游客前来体验,也为村民带来更多的增收机会。
在成团农贸市场里的牛肉、猪肉、豆腐、青菜等摊位前,食客们排着队采购食材。最火爆时,该市场内摆满200桌“打边炉”位置。韦良表示,“打边炉”走红带火了市场里的农特产品销售,他的摊位一天可以卖出一头牛的肉量,收入可观。
民众为何热衷于赶早在乡镇集市“打边炉”?广西科技大学人文艺术与设计学院教授崔娟认为,“打边炉”独有的烟火气和浓浓的人情味,让食客在品尝美食的同时,还能体验乡村文化;其次是农贸市场内的购物体验独具特色,亲自挑选食材、与摊主交流互动,这种参与感和互动性让食客们倍感亲切。
人间烟火气,正成为文旅融合的新地标。有业内人士称,近年来,随着“体验游”的兴起,各地充满“人间烟火气”的夜市和早市,成为地域文化的展示窗口,吸引大量游客前去体验,带动餐饮、住宿、交通等相关产业发展,推动文旅深度融合发展。(完)
旗帜网:新闻编辑室新闻发稿太康新闻济南新闻中央电视台新闻联播直播宜宾新闻网山西新闻联播环球新闻怀化新闻网新闻晨报 qq体育新闻新闻线索吉林新闻贵州新闻联播足球新闻深圳新闻中国新闻周刊湄潭新闻哈尔滨新闻仙居新闻 央视新闻新闻出版央视新闻直播中国评论新闻网宣恩新闻网 四川新闻联播百度新闻郑州新闻外交部新闻发言人新闻早知道 新闻坊合肥新闻资兴新闻网新闻发稿攀枝花新闻网 实时新闻世界杯新闻江西新闻联播蚌埠新闻网琅琊新闻网 辽宁新闻山西新闻网每日经济新闻宁波新闻教育新闻 中国新闻图片网零陵新闻网最近新闻热点日本新闻遂宁新闻网 足球新闻国外新闻国家新闻出版广电总局泸州新闻网体育新闻搜狐 央视新闻频道中天新闻广州新闻安康新闻网滴滴最新消息新闻
中央和国家机关工委旗帜杂志社版权所有 人民网 中国共产党新闻网承建 版权声明
转载请注明来源,京ICP备18060497号-1,京公网安备11010102006249号
违法和不良信息举报电话:(010)64068010