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做时间的朋友,从供应商大会看元气森林的长期主义

张家口日报 03版要闻 2024年12月01日

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  20年后再相会。

  11月7日至8日,元气森林2024年供应商大会在都江堰举行,元气森林的近百家供应商代表参加了会议。

  双方约定,坚持长期主义,20年后再相会。

  这是元气森林第三届供应商大会。

  作为饮料行业的一匹“黑马”,本届供应商透露了哪些核心信息?

 

  走出“卡脖子”,元气森林都江堰开供应商大会

  元气森林创立于2016年,老板唐彬森靠着一系列创新的打法,元气森林迅速崛起,成为中国饮料行业的一匹“黑马”。

  但是,动了别人的奶酪,必遭反击。

  生产端,原料被断供,代工厂找理由拒绝接单。渠道端,一些大商被迫“二选一”站队。

  元气森林一度遭遇巨大危机。

  为避免被别人“卡脖子”,从2019年起,元气森林先后在安徽滁州、广东肇庆、天津西青、湖北咸宁、四川都江堰和江苏太仓兴建了6座工厂,总投资达到72.5亿元人民币,总产能达到65亿瓶饮料。

  其产品覆盖气泡水、电解质水、乳茶、无糖茶、有糖茶等大部分饮料品类,旗下拥有元气森林气泡水、外星人电解质水、冰茶、燃茶、乳茶、元气自在水等多个品牌。

  在渠道端,向渠道商虚心求教,重视渠道商家诉求,加大线下渠道拓展力度。

  经过一系列调整,元气森林实现了对“食品饮料”企业的回归。

  此次在都江堰举办供应商大会,也是因旁边就是其都江堰工厂。

  既要还要:做好产品,更要长期主义

  据了解,在本次供应商大会上,元气森林与供应商进行现场分享交流,并对其中优秀供应商进行表彰,分别颁发成长陪伴奖、服务之星奖、创新贡献奖。

  元气森林创始人唐彬森现场分享、总结,再次强调其4个关键词:亲清、降本、伙伴、开放。

  亲清,就是亲密又干净的关系。希望供应商要重视产品,别热衷搞关系。

  他说,创业这些年发现,那些热衷搞关系的,都发展不好,真正实实在在做产品的,都活得很好。

  降本,就是在做好产品的同时,还要把成本降下来,价格降下来。

  伙伴,让更专业的事,交给伙伴去做,“6千人做不了6万人的事”,有些事,交给伙伴做更高效。

  开放,就是将自己平台开放给供应商,让供应商参与到决策和产品开发中来。同时,供应商的数据,也向元气森林开放。

  这几个关键词的核心就是,既要把产品做好,同时还要长期主义。

  做时间的朋友,20年后再相会

  对于现在的经济形势,一些人很悲观,认为“消费降级”、“通缩”。

  但唐彬森却很乐观,认为现在是“最好的阶段”。

  据知情人士透露,今年,元气森林实现了高于大盘的增长,增长主要有三个亮点。

  第一是海外市场拓展,产品经历了监管考验,进入了多个国家和地区主流市场,市场反响很好。

  第二是大冰茶,推出900毫升冰茶,加量不加价,服务大众,产品结构更均衡,受到终端市场欢迎,终端快速扩容,合作客户超过了120万。

  第三是持续打造了更多品类。现有饮料三大类,营养、健康、功能,以前更重营养,未来健康、功能会更受关注。

  据悉,大会上,提到长远发展,唐彬森以都江堰工厂为例,分享了自己对“绿色发展”的看法。

  “以前工厂有围墙,我们把建围墙的钱来种树。厂前面一个池塘,是原有的,对原有地形地貌,我们没做大改变。”

  他认为,少浪费,少消耗,少折腾,就是绿色发展。

  另外,通过与供应商共同努力,元气森林实现了食品饮料生产线建设最大程度国产化,减少了被卡脖子的可能。

  20年后再相会。他希望供应商们,坚持长期主义,做时间的朋友,通过“降本”,通过技术革新,让企业“活”得更长,20年后能再相会。

 

  供应商:要求离谱,但看好元气森林未来

  对于元气森林,供应商普遍认为“苛刻”,“要求简直离谱”。但他们都看好元气森林未来。

  要求“离谱”

  “元气森林的对接人员,很拼命,也很专业,为了攻克技术难关,加班加点,没日没夜可以连续多天加班,可以晚上不睡觉。”某原料厂商负责人介绍说。

  该公司为元气森林提供黄柠檬浓缩液,其公司也为其他全球知名企业提供科研和生产支持。

  作为行业内的顶级权威专家,该负责人认为元气森林的技术人员提出的要求“简直离谱”。

  但就是这些“离谱”的要求,让这家公司经过技术攻关,打破了日本对此项技术的垄断,实现了在零下196度液氮速冻柠檬,保留了柠檬最新鲜自然的香味,为元气森林的冰茶提供了品质保证。

  一家茶叶厂商负责人也认为元气森林的要求很高。

  “我们以前为其他功能饮料茶厂家供乌龙茶,要么是轻火,要么是重火。”但元气森林为了达到自己对口味的极致追求,得用中火烘焙,“但中火烘焙最难控制,稍有偏差,味道差异就很大。”

  另外一家为元气森林提供原料的负责人也表示,元气森林小伙伴要求的确很高,但大家并肩作战,拥抱困难,合作很愉快。

  起初合作时我们给他们找牛油果粉,仅要20多公斤,都全力以赴配合,后来又为他们提供红小豆、薏米等,并应其对绿色环保发展要求,承接了豆渣处理生产线的开发及豆渣再应用的长远价值努力。

  “为了品质稳定及可持续,他们的团队会跟进到上游基地考察,并提出各种技术要求。”

  双向奔赴

  虽然要求苛刻,但元气森林从来不让供应商孤军作战,都是和供应商一起,攻坚克难,长时间的合作与磨合,让元气森林和供应商实现了双向奔赴,双方的企业都越做越大。

  福建的茶叶厂商,由合作初期的乡镇小工厂,成长为了省里重点茶企,销售规模从当初500吨,到了现在3000吨/年,建了新工厂,并上马了现代大工厂才会用到的先进X光机除杂,公司员工由原来100人左右,增加到200多人,每年直接带动当地茶农增收近亿元。

  武汉的原料厂商,从最初每年合作刚刚超过一千万元,到现在已经发展到几千万元的规模,不断提升自己的科研实力、精准服务体系和质量管控体系。今年为了满足客户需求还投资了9条预混生产线!在很多饮料头部都有合作,只为成就更多有梦想和抱负的食品企业。

  廊坊百冠包装机械有限公司,也因为与元气森林团队共同攻关,不断接受挑战,建设起了业内最难生产线,企业起死回生,逐渐变强,已为元气森林提供20多条生产线,同时还为健力宝、汇源等提供服务。

  某家外包装厂商负责人也表示,与元气森林合作后,搬了新基地,上了新生产线,公司规模壮大,公司服务能力提升,原来从设计到打样需要12个小时完成,现在只需两小时。

  同时,另外一家为元气森林提供原料的厂商也因为双方合作突破了技术难关,虽然现在仅100多吨黄柠檬浓缩液的供应量,但为未来提供了无限可能。

  看好未来

  该负责人还表示,元气森林年轻有为,未来可期,他们团队求真务实,有责任担当,善于发现问题,解决问题,公司有很多年轻人,让企业充满希望,“未来需要更多年轻人建设”。

  福建的茶叶厂商负责人也认为,有激情,很热情,有人情味,对元气森林未来充满信心。

  公司有一次送货,车辆遭遇事故棚布划破了,又遇大雨,影响交货时间。“元气森林的小伙伴听说后,主动安抚,加班帮忙联系避雨,分离打湿的茶叶,修复棚布,减少公司的损失。”

  原料公司负责人也表示,非常看好元气森林未来,觉得他们将成为中国未来饮品的领头羊。“我发现,我们公司和元气森林价值观,有90%的吻合度。”

  “他们的团队很年轻,我们的团队大多也是90后、00后。开放包容,沟通没有障碍,与元气森林,我们很珍惜,一起双向奔赴。”

  该负责人同时坦言,20年后再相会,这并不是一个梦,未来触手可及。

  来源:封面新闻

【编辑:邵婉云】


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