搜 索
首页 > > 正文

习近平同蒙古国总统呼日勒苏赫就中蒙建交75周年互致贺电

2024年10月16日 13:08    来源:新华社客户端

  

缅甸小勐拉99厅— --溦 亻言—6344802—】—请认指定客服,打开微信搜索添加即可。11月29日,外交部发言人毛宁回应外媒提问“董郁玉被判7年有期徒刑”:中国司法机关严格依法办案,违法必究。欧亚国际上分

  中新社德阳12月12日电 (岳依桐 何浠 杨予頔)把火锅底料制成三星堆文物模型,将鸡肉“改刀”为豆花......“第七届世界川菜大会”12日在四川德阳开幕,各路厨师同场一较高下。

  大会期间,“2024世界川菜烹饪技能大赛”围绕四川名菜“鸡豆花”开展比拼,141名大厨参赛。这道菜肴用鸡肉为主材,颜色洁白,形似豆花,清鲜醇厚。

  赛事中,大厨们还将通过自选热菜和川味小吃比拼“手上功夫”。大赛总裁判长屈浩介绍,赛事秉承传统且创新的理念,厨师们能互相汲取灵感,为创意川菜提供更多可能。

12月12日,“2024世界川菜烹饪技能大赛”现场。中新社记者 何浠 摄

  而在“2024世界中华火锅宴大赛”现场,35支“麻辣队伍”正接受火锅底料、刀工处理、文化创意、营养搭配等八方面考核。

  比如,“三星堆古蜀宴”正中摆放青铜神树、青铜纵目人像等知名文物的模型,火锅底料使用的牛油也做成“青铜面具”;鹌鹑蛋命名“神鸟福蛋”,脆毛肚则取名“灵巫纳福肚”。该宴席负责人张小红表示,希望民众能在吃火锅的同时感受古蜀文化的魅力。

12月12日,以古蜀文化为主题的“三星堆古蜀宴”。中新社记者 何浠 摄

  这两场“舌尖上”的比拼都是“第七届世界川菜大会”的重要活动。为期三天的大会由世界中餐业联合会主办,主题为“让世界爱上川菜”,包括22项各类活动,来自30多个国家和地区的千余位嘉宾、选手参加。

  中国商业联合会会长姜明指出,截至2024年10月,中国川菜中式正餐门店数已超过15万家。随着川菜品牌化和连锁化趋势加强,川菜产业将收获更广阔的市场空间。

  大会开幕式上发布的《川菜产业国际化发展报告(2024)》则提出,火锅是川菜“走出去”的主力,尤其在北美、东南亚和大洋洲这三个主要市场备受欢迎。(完)

【编辑:李岩】

国务院侨务办公室:搜狐新闻客户端凉山新闻网最新国际新闻实时新闻许昌新闻上海新闻综合频道直播永州新闻网慈溪新闻网大连新闻金华新闻网 杭州新闻网新闻专业台湾新闻滚动新闻十堰新闻邵阳新闻网岑溪新闻网美国新闻动静新闻杭州新闻兰州新闻 国际军事新闻河南新闻联播中国旅游新闻网资兴新闻网国家新闻出版总署 宣恩新闻网热点新闻朝日新闻新闻稿怎么写新闻联播  新闻直播中国新闻奖客家新闻网新闻通稿房地产新闻  东方新闻上海新闻综合频道直播新闻大求真2021新闻稿件广东新闻联播  朝日新闻新浪新闻中心首页青海新闻网新浪新闻首页温州新闻  nba体育新闻中央新闻大象新闻中国新闻图片网新闻联播主持人  南宁新闻新闻评论广州新闻新闻稿怎么写央视新闻频道  中国新闻网多维新闻共产党新闻网新闻评论通城新闻

地址:北京市西城区阜外大街35号 邮编:100037 联系方式:gqb@gqb.gov.cn

国务院侨务办公室版权所有 中国侨网技术支持

[京ICP备05072101号] [京公网安备:110102002928]